CALIDAD PRECIO Y SERVICIO.. ESCOJA DOS.
Por Jorge Yañez.
¿Usted que prefiere? ¿Un producto
que ofrezca calidad, o que esté a muy buen precio, o que
lo atiendan bien cuando va a comprarlo ? Estoy seguro en
su respuesta: Todo.
Y es que no es para menos, todos queremos lo mejor,
al mejor precio. Además cada día hay mas
competencia en cualquier giro de negocio y si alguien no
nos complace con su producto o servicio, simplemente
cambiamos a otro que ofrezca mas.
Por otro lado, muchos negocios ofrecen estas tres
características al por mayor. Hemos escuchado
innumerables veces quien promete tener el mejor
producto, al mejor precio, y además que lo atienden
como rey.
Sin embargo esto es casi imposible y analizando bien
nos damos cuenta de que en la mayoría de las veces
solamente nos entregan dos de estas tres preciadas
características.
Pero primero veamos que se entiende por cada una de
estas tres características:
En primer lugar veamos la calidad:
¿Que es la calidad? Es algo muy difícil de explicar
pues es muy subjetiva y para alguien que considera que
un producto tiene excelente calidad, para otro es de lo
peor.
Veamos algunos ejemplos:
Para alguien un auto de calidad es aquel que acelere
y corra mas rápido. Para otros aquel que se vea bonito
y sea diferente. Para algunos aquel que aunque técnicamente
sea igual o inferior a otros mas baratos, sea casi
imposible para los demás adquirirlo y eso lo hace
inaccesible y exclusivo. Para otros, un auto de calidad
es el que gasta menos combustible, el que se descomponga
menos y tenga el mejor precio de reventa. Para otros un
auto de calidad debe tener algo de todo de lo que se
comento.
O mi tía Lupita, que para ella todos los carros son
iguales y no distingue entre un auto compacto y uno de
lujo. Para ella un auto sirve simplemente para
transportarse. Para ella el nivel de calidad que exige
esta muy por debajo de lo que le pueden ofrecer.
Pero de una manera general, podemos decir que la
calidad es satisfacer las expectativas del cliente,
ofrecer un producto con las características que busca,
que sea duradero, que funcione bien, que le agrade, que
le sea bonito, que lo prefriera sobre otros.
Dentro de la calidad podemos mencionar estas características:
El servicio es aquello que nos hace
sentir como si fuéramos los clientes preferidos, es aquello
que nos hace sentir bien al estar en las instalaciones de un
negocio, es el como decoraron un local con la intención de
que sea agradable a la vista, el mobiliario de acuerdo a la
ambientación, el como está vestida la mesera que atiende, el
como lo trata el que levanta la orden de servicio en el
taller, el dar algo gratis a cambio de nada. En fin, son
muchas cosas.
Pero ¿Quién ofrece realmente estos tres
factores de diferenciación? Me atrevería a decir que nadie.
Y piénselo bien. Piense en cualquier negocio al que haya ido
últimamente y póngase a analizarlo: Recuerde que fue lo que
recibió principalmente. ¿Calidad? ¿Precio? O ¿Servicio?.
En los mejores casos habrá recibido dos de estas cualidades y
una tercera pero en menor proporción.
Por ejemplo:
En un restaurante. Es viernes, usted tiene que elegir a
donde ir a cenar en la noche, y no sabe a donde ir. Se pone a
analizar y piensa: “Bueno, se me antoja una excelente comida
y un lugar bonito y con excelente servicio”. Por supuesto
que hay muchos, con riquísima comida y los platillos más
variados, además lo tratarán como rey. Sin embargo el precio
que hay que pagar es precisamente el precio. De seguro le
costará una considerable cantidad. Pero bueno, lo bueno
cuesta y usted está dispuesto a pagar lo que sea con tal de
pasar un momento agradable con su pareja. Calidad y servicio
fueron su elección, a cambio de un precio elevado.
¿Quiere algo muy barato y que lo
atiendan bien? Pues
vaya a los tacos de la esquina. Tal vez no gaste mas de 50
pesos por persona y las meseras lo atiendan bien. Pero los
tacos de carne no
se compararán con el exquisito platillo que le servirían en
un buen restaurante. En este caso usted recibe precio
y servicio a cambio de una mala calidad.
O quiere ir al antro o merendero de moda,
y sus amigos le dicen que el precio es muy accesible y los
alimentos y bebidas son muy buenos. Seguramente sí, pero quizá
por lo mismo el lugar esté repleto de gente, no habrá lugar
para estacionarse, lo tendrán esperando en la puerta mucho
rato para que pase, y cuando lo logre, debido a tanta gente
que hay, se tardarán en atenderlo, los meseros estarán de
prisa y con mala cara. Bueno.., nadie es perfecto.
Usted necesita una página web para su
negocio y ha logrado contactar a un diseñador que le promete
un excelente producto y es una ganga. Tenga por seguro que esa
semana que le prometió para entregarle su web, se convertirá
en dos o tres.
Por supuesto que esto ocurre con todas
las combinaciones en mayor o en menor grado, o como se mencionó
antes, la apreciación de calidad, del precio y el servicio es
muy subjetiva.
Por ejemplo volviendo a los restaurantes, imagínese
uno de comida rápida que venden hamburguesas y/o pollo. Para alguien un establecimiento así
tiene un excelente servicio porque no lo tardan a uno mas de 5
minutos en darle su pedido. Es más, usted no tendrá que
bajarse de su auto, pues ellos se lo entregan ahí mismo. Además
ellos si que tienen servicio, pues le regalan un sin fin de
juguetitos para los niños de la película de moda.
Y por que no decirlo, si la comida está muy sabrosa, y
lo tratan tan bien a uno ¿por que no pagar las cantidades
altas que cobran? No hay problema con el precio.
Sin embargo hay otros clientes que
piensan lo contrario:
¡Güácala!
Esas hamburguesas para niños son de soya y además con
muy poca cantidad. Para colmo, no hay meseros, te tienes que
parar por tu comida, servírtela tu mismo y el lugar es
espantoso, como que te invitan a que no te quedes ahí más de
lo que tardas en comer. Además te cobran mas por los muñecos
que dan de regalo que por la misma comida.
Bueno, es difícil ofrecer tanto y sobre
todo al criterio de todos.
¿Quiere algo bueno y con buen servicio?
Pues tendrá que pagarlo. ¿Quiere buen servicio y
barato? No espere una excelente calidad. ¿Quiere calidad y
precio? Probablemente tendrá un mal servicio. Por supuesto
esto no es regla y es ahí en donde existen las oportunidades.
Si usted logra otorgar calidad, precio y
servicio en un nivel muy respetable, le aseguro que usted
triunfará en los negocios y tendrá cada día más y más
clientes. O al menos si logra que el cliente perciba eso en su
negocio.
Conoce algún establecimiento o negocio
que venda barato, con buen servicio y calidad?
Coméntelo con nosotros y comparta su opinión. Le
aseguro que al dueño le agradaría mucho el saber que sus
clientes lo recomiendan, y que lo mencionemos y recomendémos
aquí en aguasweb.com
Si su negocio ofrece todo esto y quiere invitar a los clientes a que lo
comprueben, escríbanos y lo
publicaremos.
Sección patrocinada
por: Planet Design
